Curso de Aperfeiçoamento de Cervejas Artesanais

Na noite de 26 de março de 2018, o Núcleo de Gastronomia da ACIU, juntamente com a Cervejaria Birra Del Nonno realizaram o curso de Aperfeiçoamento de Cervejas Artesanais

O curso foi destinado aos apreciadores de cerveja e aos profissionais do setor de alimentação: garçons, baristas, atendentes, caixas e gerentes, visando ampliar o conhecimento sobre as cervejas especiais.

Os proprietários da Cervejaria Birra Del Nonno apresentaram informações sobre a história, ingredientes, processo de fabricação e estilos, fazendo uma harmonização com diferentes pratos. Proporcionando uma base inicial para compras mais conscientes e prazerosas, melhorando assim, a qualidade do consumo e serviço de cervejas.